2017年05月13日 | 来源:中国烹饪协会·中农孚德CFTest/整理编辑
在“一带一路”国际合作高峰论坛即将开幕之际,由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会快餐委员会、中国烹饪协会休闲简餐委员会承办的——中国烹饪协会休闲简餐委员会成立大会暨“一带一路”美食产业发展论坛于2017年5月5日在北京召开。
中国烹饪协会会长姜俊贤、副会长李亚光、快餐委员会主席赵申、休闲简餐委员会主席夏连悦等领导以及来自全国休闲简餐行业及相关领域的200余名企业高管、行业专家共同出席了本次盛会。
中农孚德检测技术(北京)有限公司总经理孙宏伟、中国农业大学食品学院教授兼中农孚德技术总监何计国等人作为支持单位代表,以中烹协休闲简餐委员会食品安全检测服务供应商、合作单位、大会参展商身份全程参与并助力本届论坛。
中烹协会休闲简餐委员会·第一届负责人集体合影
中国烹饪协会副秘书长薛文宣布了中国烹饪协会休闲简餐委员会第一届委员名单;宣读了《中国烹饪协会休闲简餐委员会工作条例》(审议稿),经到会委员审议获得通过;经到会委员选举产生出中国烹饪协会休闲简餐委员会第一届负责人:主席为北京英特莱思管理顾问公司总经理夏连悦,执行主席为上海肥得捞餐饮有限公司总经理高青春、北京东方饺子王餐饮有限责任公司董事长马宏波,副主席为味千(中国)控股有限公司董事长潘蔚、百胜中国(必胜客)高级副总裁王立志、星巴克企业管理(中国)有限公司总监竺蕾等25人,以及包括中国农业大学食品学院教授兼中农孚德技术总监何计国在内的专家4人。
中烹协会休闲简餐委员会·15个事业群代表
中国烹饪协会休闲简餐委员会15个事业群在现场分别亮相,其中包含了米粉、面条、香粥、烧烤、串吧、饺类、香锅、烤鱼等众多餐饮业态。
中烹协会休闲简餐委员会·各界人士祝福寄语
···本视频版权归中国烹饪协会所有···
中农孚德·食品安全移动实验室及快速检测产品
中农孚德检测技术(北京)有限公司作为本届论坛参展的独家第三方食品安全检测机构,向与会代表介绍并展示了中农孚德自主研发并改造的食品安全移动实验室(检测车)以及食品安全检测箱、食品安全快速检测产品等。
中农孚德·中国农业大学食品学院何计国教授发言
中国农业大学食品学院教授、中农孚德技术总监何计国作为中国烹饪协会休闲简餐委员会特聘行业专家,在会上与众多餐饮企业参会代表分享了题为“食品检验对食品安全的保障”的演讲。他从食品安全检测的重要性、食品检验前移的必要性、食品检验方法及检测机构的选择三个方面,详细分析了当前食品安全的特点、问题及应对措施等。